sábado, 1 de dezembro de 2012

Torta de Morango

Eu não sei direito quando é a época de morango, só sei que estes da receita de hoje eu achei muito barato no supermercado. Conclusão, comprei muitooooo! Fiz geléia, suco, danoninho...e fiz uma torta de sucesso. Receita fácil hein! Então corre no supermercado e faz uma dessas A-GO-RA!...kkk


Anote aí!

Um pacote de bolacha maisena triturada no liquidificador e misturada com margarina até o ponto de uma farofinha molhada. Essa farofa deverá forrar uma forma com aro removível que deve ser assada até dourar.
Para o recheio você precisará levar ao fogo meia lata de leite condensado, uma lata de leite e uma gema. Mexer até ficar um mingau bem grosso. Coloque sobre a massa.
Sobre o creme coloque geléia de morango e para decorar laminas de morango.

Achou difícil?!...Não né...

Bjuus e bom final de semana.

quinta-feira, 16 de agosto de 2012

Geléia de Morango



Sabe aquele dia em que você está super afim de passar umas horinhas na cozinha pensando na vida? A famosa "cozinha-terapia". Então, hoje foi um dia desses...E de repente me deu uma vontade de fazer geléia de morango. Mas não queria nenhuma receita pronta da internet, então inventei a minha. Talvez essa receita já exista por aí em um dos seus livros de receita, ou no caderninho herdado da vovó... Mas eu decidi que nesse meu dia de relaxamento culinário a receita é originalmente minha e ponto!


Anote aí!

Uma caixinha de  morangos picados grosseiramente dentro da panela, juntamente com o suco de duas laranjas e uma xícara de açúcar. Leve ao fogo por cerca de 20 minutos, sem mexer. Depois disso é só esperar esfriar e estará pronto!



Ficou uma delicia essa mistura do suco de laranja com morango...Vamos lá se arrisque!

Bjinhos.

quarta-feira, 8 de agosto de 2012

Escondidinho de Carne Moída com Requeijão

Sabe aquele dia em que a cozinha está cheia de alimentos sobrando e que se não forem consumidos rapidamente correm o risco de ter um fim muito triste na lata do lixo?
Para mim comida não deve ir para o lixo...Ahh tem tanta gente passando fome! Acho um pecado.
Por isso, uma noite dessas cheguei em casa e peguei tudo que estava de bobeira na geladeira e dei um fim muito bonito para elas.



Um escondidinho, diferente! Você vai perceber pelos ingredientes...Mas eu garanto que a textura e o sabor ficaram ótimos.

5 Batatas médias
2 colheres de manteiga
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de leite de coco (sim!!! leite coco...acredite!)
Noz Moscada a gosto
Sal a gosto

Cozinhe as batatas e depois as esprema. Em uma panela derreta a margarina, acrescente a batata, o leite, a noz moscada e o sal. Mexa bem e reserve.

300 gramas de carne moída
1 tomate picado grosseiramente
1 caldo de carne
2 colheres de molho de tomate
1/2 cebola picadinha
1 colher de óleo
salsa a gosto

Em uma panela refogue a cebola no alho, acrescente a carne moída e todos os demais ingredientes. Deixe cozinhar por um tempo até que o tomate se desfaça.

1 pote de requeijão (eu recomendo Tirolez porque é de excelente qualidade e sabor)
1 xícara de parmesão ralado

Em um refratário coloque a carne refogada e por cima o purê de batata. Passe sobre o purê o requeijão e polvilhe com queijo parmesão.
Leve ao forno para gratinar e bom apetite!


Vamos lá! Se arrisque e dê um fim feliz para os ingredientes perdidos na sua dispensa...Eles merecem!

Bjuuss...

domingo, 15 de julho de 2012

Frango com Requeijão

Boa tarde moçada!!...Tudo bem com vocês?...Eu sei, quem é vivo sempre  aparece né?! kkk
Hoje eu acordei inspirada a cozinhar e o prato escolhido foi Frango com Requeijão servido em barquetes. Fácil e gostoso! Sucesso em festinhas hein...
Outra opção é usá-lo como recheio de sanduíche. Ou até com um arroz branco cai bem viu...jogue uma batata palha e se delicie!

Ingredientes:

1 peito de frango (pode ser com osso, cerca de 600gr)
1/2 pote de requeijão cremoso
1 cx de creme de leite
2 colheres de manteiga
1 caldo de galinha
1 cebola
1 dente de alho
salsinha a gosto
pimenta do reino a gosto
sal a gosto

Cozinhe o peito de frango em panela de pressão com o caldo de galinha, metade da cebola e o dente de alho. Uns vinte minutos depois da pressão é o suficiente.
Para desfiar o frango eu uso o liquidificador. É só ir colocando os pedaços de frango aos poucos. Prático e rápido.
Depois em uma panela refogue na manteiga a outra metade da cebola, bem picadinha. Acrescente o frango e desligue o fogo. Junte o requeijão, creme de leite, salsinha, pimenta do reino e sal a gosto. Misture bem e pronto!

Fica muito bom! Experimente!!

Bjinhos...

sexta-feira, 18 de maio de 2012

Cake Pop....Bolo no Palito

Cake Pop ou Bolo no Palito...tanto faz! O importante é que sua festa de aniversário nunca mais será a mesma depois dele, porque além de ser gostoso e fácil de fazer, dá um efeito lindo a mesa. Todos ficam querendo saber o que é...Um sucesso!


Quem deu a idéia foi minha irmã Renata que viu essa receita e amou.
Aí botamos a mão na massa...muito fácil.

Você pode comprar um bolo pronto ou fazer um bolo, simples mesmo. Nós compramos um de chocolate com doce de leite. É só esfarelar e fazer uma massinha que dê para moldar bolinhas. Coloque me um prato e leve ao freezer enquanto derrete uma barra de chocolate. Retire as bolinhas do freezer e molhe os palitos no chocolate e depois finque nas bolinhas. Leve de volta ao freezer por uns trinta minutos. Depois é só passar as bolinhas no chocolate e decorar com confeitos.

Ai fica um mimo...Minha sobrinha de 20 aninhos adorou o bolo da sua festa.




Bjuuss

Geléia de Pimenta

Oieee...Uff depois de muito tempo longe do blog eis que eu retorno com uma receita muito (mais muito mesmo) boa!!

A minha ausência é justificavel viu!...Finalmente meu apê ficou pronto e já estou devidamente instalada no larzinho...mas o pequenino ainda não tem internet, então fica dificil né? Mas em breve voltarei a ativa e com fotos lindissimas do meu pequeno lar.

Por enquanto essa receita de enlouquecer...

Em uma panela coloque:
Suco de 2 laranjas
2 dentes de alho descascados
1 maçã ralada em ralo grosso
1 pitada de sal
1 xícara de açúcar
2 pimentas dedo de moça picadas sem semente

Leve a o fogo por 20 minutos sem mexer. Depois desligue o fogo, retire os dentes de alho e delicie-se.



Bjos apimentados no coração...

terça-feira, 6 de março de 2012

Pipoca Doce de Chocolate

Gente essa receita ficou boa demaaaaais, tanto que fizemos aqui em casa no sabado e no domingo pediram BIS BIS BIS!!

E para que todo mundo possa ter a sua própria picoca doce, aqui segue a receita.

Ahh...só para que vocês saibam...eu tentei fazer a receita de um site aí, que colocava água no caramelo...FALHOU!!! Então resolvi fazer do meu jeito mesmo e ficou ótimo!!


Em uma panela coloque para estourar uma xícara de pipoca. Enquanto isso em outra panela coloque dez colheres de açucar e duas de chocolate. Derrreta até virar um caramelo.
Assim que pipoca estiver pronta despeja esta calda...Com cuidado hein!! É muito quente!

E prontinho...Hummm


Bjuuss...

sábado, 25 de fevereiro de 2012

Brigadeiro Branco com Cereja

Boa tarde de sábado muuuito quente!!

Ontem foi niver do Léozinho e recebi uma encomenda de Brigadeiros Branco com Cerejas...Ficaram assim óhh!!



Receitinha muito fácil hein...

Uma lata de leite condensado e uma colher de margarina na panela ao fogo até desgrudar do fundo. Retire do fogo e acrescente umas 7 cerejas picadinhas. Espere esfriar, faça bolinhas e passe no açúcar.

Sucesso garantido!


Bjinhos...

quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012

Brigadeiro de Limão

Hoje tem receitinha mole mole e fácil fácil!!...E uma delicia viu! Foi aprovado pelo pessoal do meu serviço. Ahh e na de ficar enrolando brigadeiros, passando uma calor danado na cozinha...O lance é Bridadeiro de Colher!!


1 lata de leite condensado e 1 colher de margarina na panela a fogo baixo por uns 6 minutos. Depois disso tire a panela do fogo e acrescente um envelope de gelatina de limão mexendo bem até dissolver. Volte ao fogo até dar o ponto de brigadeiro. Espere esfriar, coloque em colheres e passe no açúcar.
Ahh fala sério! Muito facil hein?!


Bjusss...

domingo, 5 de fevereiro de 2012

Minha Primeira Encomenda

Oieee...
Acabei de chegar da festinha que fez a minha primeira encomenda de docinhos! Ahh, a festa foi do filhote da minha amiga Silvana...A Sil trabalha na mesma empresa que eu e de tanto comer os docinhos que levo para lá (ela é uma das minhas cobaias..kkk) não resistiu e se tornou a dona da minha primeira encomenda.

E para vocês o resultado do meu trabalho, feito com muito amor!

 Para uma festa Palmeirense...Brigadeiro Palmeirense!


 Brigadeiro Branco com Cereja!!



E aí! Quer fazer uma encomenda?!!...hihihi...

Bjinhos

quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Presente em Lata de Pringels

Oiee..Aqui mais uma sugestão para as queridas e úteis latas de pringels!
Essa eu fiz para minha amiga Silvana. Dentro coloquei papel de seda e um par de brincos.



Passo a passo aqui óh!!

Bjinhos!!

domingo, 15 de janeiro de 2012

Bolo de Banana Invertido

Era para ser uma receita de sábado, mas só consegui fazer o post hoje, fim de domingo!
Mas tudo bem porque esse bolo aí é tão bom que pode ser servido em qualquer ocasião. De manhã, a tarde ou de noite...Delicia!


Vamos a receita?!

Calda de Caramelo

5 colheres de açúcar e uma panela ao fogo até derreter. Adicione 5 colheres de água fervente e mantenha no fogo até os cristais de açúcar terem se dissolvido por completo. Coloque esta calda em uma forma grande e forre com 6 bananas cortadas em tiras. Reserve.




Massa

Em uma batedeira adicione 2 ovos, 2/3 da xícara de leite morno, 3 colheres de óleo, 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de café de canela, 1 colher de sopa de fermento e 1 banana amassada. Bata tudo e coloque na forma. Leve ao forno por uns 40 minutos. Desenforme ainda quente.

Bjus e Boa Noite!!

sábado, 14 de janeiro de 2012

Achados no Supermercado

Boa tarde de sabado!!

Para quem é como eu e adora visitar um supermercado, vai adorar esse video. Supermercado não é mais somente sinônimo de compra de alimentos. Hoje também é um excelente lugar para adquirir objetos decorativos para nosso lar.
Assistam e comentem!


Bjusss.

quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

Mousse de Manga

Oieee...

Hoje cheguei em casa e me deparei com minha mãe num dilema cruel...O que fazer com uma manga super madura? Alguém precisa comê-la ou vai estragar!!, dizia ela.
Então me lembrei da receitinha que vi no Blog Panelaterapia (que amooo!!). Resolvi adaptá-la aos ingredientes que tinha em casa e não é que ficou uma delícia! Sucesso!! Já pode ser servido num almoço de domingo.





Bjinhos no coração.