Pavê de Limão para o Dias dos Pais

Oiee gente! Hoje a sobremesa do almoço de Dia dos Pais foi pavê de limão. E não é que ficou uma delicia...Não sobrou nada! Até minha irmã Sueli que não gostava comeu e adorou.

Anotem a receita!!

2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
4 limões
1 pacote de bolacha champanhe
1/2 xícara de leite
100gr de suspiros pequenos (Para este receita comprei suspiros prontos mas o suspiro também bote ser feito com clara de 2 ovos batidos juntamente com 1 xícara de açúcar de confeiteiro)

Mousse de Limão
Primeiro esprema os limões em um copo e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite até que se misture por completo. Acrescente o suco dos limões.

Montando o Pavê
Em um refratário grande coloque as bolachas champanhe umedecidas de leite. Cubra com metade do mousse de limão. Repita uma camada de bolachas umedecidas e cubra com o restante do mousse. Cubra com suspiros e decore com rodelas de limão. Leve a geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.

Bjinhos.